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【咸蛋炒苦瓜】
制作材料:
主料:咸鸭蛋130克,苦瓜250克
辅料:辣椒(红,尖)20克
调料:鸡精2克,植物油25克,盐3克,青葱10克,大蒜(白皮)5克
1. 咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状;
2. 苦瓜切半切斜片;
3. 青葱切段,大蒜切片;
4. 辣椒切斜片;
5. 炒香葱段、辣椒、蒜片,加入苦瓜,淋下少许水翻炒,盖上锅盖焖2分钟;
6. 最后放入咸蛋,加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。
咸蛋炒苦瓜的制作要诀:
属客家小炒,苦瓜不苦,新乡市自动松花蛋机哪里有卖,鸭蛋极香,各有特色却又相容。
【蛋黄南瓜】
制作材料:
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吃鸭(鸡)蛋一直是人们日常生活中补充营养很重要的一部分,但传统的吃法无非是煮、煎、炸、蒸、淹等,自动松花蛋机,而鸭(鸡)蛋形成特色的也就是松花蛋,咸蛋、茶蛋、卤蛋、醉蛋,等,人们对这几种口味随着时间的推移也缺乏了兴致,而衡水湖烤鸭(鸡)蛋的诞生使鸭(鸡)蛋吃法标新立异,迎合消费者“求新'心理,独占鳌头。
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